O Restaurante Trás os Montes, de Monte Verde, Minas Gerais, é especializado em cozinha caseira portuguesa tradicional. Portugal está presente em cada cantinho da casa. O sabor inigualável da cozinha caseira portuguesa está espalhado nas mesas e nas diferentes opções do menu. Depois de saborear as iguarias, o visitante pode levar para casa dicas de receitas.
Venha ao Trás os Montes, um lugar de boa comida, bons vinhos, música de qualidade e alegria.
Estamos esperando sua visita!
Pratos
Sopa Portuguesa: Tradicional sopa cremosa, composta de feijão em creme, cenouras, vagem e batatas em cubos, com linguiça portuguesa caseira, costelinha de porco defumada, bacon, paio e couve em tiras, suavemente refogados ao azeite de oliva extra-virgem.
Bolinho de Bacalhau: Essa versão da famosa iguaria de Portugal tem o destaque em usar bacalhau em postas para o preparo, e não reaproveitar as sobras de peças de bacalhau desfiadas usadas para os pratos, o que é mais comum. A Carne do bacalhau na posta próxima à espinha é mais saborosa.
Alheiras: Embutido típico de Portugal, além das tradicionais carnes defumadas de uma linguiça comum, possui ainda miolo de pão e é frita sem a capa de tripa, conferindo uma textura crocante de massa frita por fora. Frita no azeite de oliva.
Pastel Santa Clara: Dos mais famosos doces da culinária portuguesa, essa delicada massa fina e crocante é recheada com creme de gemas e nozes, avelãs e entre outras castanhas. Simplesmente delicioso!
Bacalhau ao Forno: Postas de bacalhau escolhidas, assadas com pimentões, azeitonas pretas, cebolas e batatas em cubos, tudo regado ao autêntico azeite de oliva extra-virgem.
Outras Deliciosas Opções
- Picanha na pedra
- Truta recheada
- Nhocão recheado
- Frango Cordon Bleu
- Frango Parisiense
- Sopa no pão
- Sardinhas portuguesas
- Camarão alho e óleo
- Risoto de frutos do mar
- Pão de queijo frito
